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        食品添加劑系列-硬脂酸鈉

        名稱硬脂酸鈉

         

        化學分子式:CH3(CH2)16COONa

         

        CAS NO.822-16-2

         

        分子結構式 

         

         

         

        主要用途

        硬脂酸鈉在食品中主要用于香糖基料的制作,在動物食品中被用作抗結劑

        硬脂酸鈉在化妝品行業的用途亦非常廣泛,在眼影,眼線膏,剃須膏和保濕霜中均可添加;同時,它也是墨水,顏料,肥皂,藥膏等的理想添加劑。

        檢測項目

        檢測標準

         

        USP

        BP

        鈉含量,%

        /

        7.4-8.5

        酸 值

        196-211

        195-210

        碘 值

        ≤4.0

        /

        氯化物,%

        /

        ≤0.2

        硫酸鹽,%

        /

        ≤0.3

        酸 度,%

        0.28-1.20

        /

        干燥失重,%

        ≤5.0

        ≤5.0

        醇不溶性物質

        應符合規定

        /

        有機揮發性雜質

        應符合規定

        /

        重金屬,%

        ≤0.001

        /

        鎳,ppm

        /

        ≤5

        硬脂酸含量,%

        ≥40.0

        ≥40.0

        硬脂酸&棕櫚酸含量,%

        ≥90.0

        ≥90.0

         

        包裝規格

        外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜,20公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。


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